Christmas Eve Menu 2019

LET'S CELEBRATE THE SEASON!

24.12.2019 στις 21:00

 

- Ποτό καλωσορίσματος
- Εορταστικό μπουφέ
- Μουσική βραδιά με DJ

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΑΛΑΤΕΣ:

• Ρόκα, αχλάδι, ρόδι, κράνμπερι, καρότο, ραπανάκι, blue cheese και βινεγκρέτ ροδιού
• Ελληνική σαλάτα με καπαρόφυλλα, ελιές και ξινομυζήθρα
• Σπανάκι με μανιτάρια, κάσιους, τυρί μετσοβόνε και φιστικοβούτυρο
• Σαλάτα με τόνο μαρινέ, μαρούλι, άνιθο, αβοκάντο, φιστίκι Αιγίνης και σόγια
• Σαλάτα με πορκέτα, μήλο, φουντούκια και βαλσαμικό ξίδι
• Κους κους με μυρωδικά, κράνμπερι, ricotta και γαρίδες
• Σπανάκι baby με καπνιστό σολομό και εσπεριδοειδή

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΟΡΕΚΤΙΚΑ:

• Ποικιλία από τυριά (καπνιστή φέτα, μανούρι με πάπρικα, παρμεζάνα με ζελεδάκια σταφυλιού, πολύχρωμες μπαλίτσες από chevre με κρούστα μπαχαρικών)
• Ποικιλία από ιταλικά αλλαντικά (Milano, Coppa, Prosciutto, σαλάμι με επικάλυψη πιπεριών)
• Roast beef με ψητά μανιτάρια cipollini και μαγιονέζα sweet chili
• Τερίνα σολομού με αγγούρι τουρσί και κρέμα τυριού

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ:

• Σκιουφιχτά με κόκορα κρασάτο και μυζήθρα
• Τάρτα με καπνιστό σολομό, πράσο, άνηθο και σάλτσα τυριού
• Γλώσσα γεμιστή με σπανάκι, κουκουνάρι, κρίταμο και σάλτσα οστρακοειδών
• Ζαρκάδι με φρούτα του δάσους
• Γαλοπούλα ψητή με σάλτσα από δαμάσκηνα
• Αρνί ρολό φρικασέ
• Αργοψημένο χοιρινό με σάλτσα ροδιού
• Λαχανικά φούρνου (καρότο, γλυκοπατάτα, κάστανο, πατάτα)
• Πουρές πατάτας με τρούφα

 

CARVING STATION: Μπούτι χοιρινό

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:

• Brownies με κάστανο και ινδοκάρυδο
• Τάρτα λευκής σοκολάτας με κάστανο και ρόδι
• Χριστουγεννιάτικες τούρτες
• Μίνι πάβλοβες με κρέμα φράουλας και λευκή σοκολάτα
• Πορτοκαλόπιτα
• Μελομακάρονα
• Κουραμπιέδες

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ:

• Τρουφάκια με μέλι
• Fudge βουτύρου με φουντούκια
• Fudge με λευκή σοκολάτα και κράνμπερις

 

RESERVATIONS: 2310 504504

Κοινοποίηση: