Christmas Eve Menu

LET'S CELEBRATE THE SEASON!

 

24.12.2018 στις 22:00 στην CRYSTAL HALL

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΑΛΑΤΕΣ:
• Ρόκα, αχλάδι, κράνμπερι, καρότο, ραπανάκι, blue cheese και βινεγκρέτ ροδιού
• Ελληνική σαλάτα με καπαρόφυλλα, ελιές και ξινομυζήθρα
• Σαλάτα με πατάτες baby, απάκι, αγγούρι τουρσί, ντοματίνια, μανιτάρια σιτάκε και μουστάρδα Dijon
• Σαλάτα coleslaw με ρόδι και αστακοουρά
• Σαλάτα με πορκέτα, μήλο, φουντούκια και βαλσάμικο
• Κους κους με μυρωδικά, κράνμπερι, ρικότα και γαρίδες
• Σπανάκι baby με καπνιστό σολομό και εσπεριδοειδή


ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΟΡΕΚΤΙΚΑ:
• Ποικιλία τυριών (Καπνιστή φέτα, Μανούρι με πάπρικα, Παρμεζάνα με ζελεδάκια σταφυλιού, Μπρι με κρούστα πιπεριών
• Ποικιλία από ιταλικά αλλαντικά (Μιλάνο, Copa, Προσούτο, Σαλάμι με επικάλυψη πιπεριών)
• Ribs μοσχάρι με σάλτσα teriyaki και σιναπόσπορο
• Τερίνα σολομού με αγγούρι τουρσί και κρέμα τυριού

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ:
• Σκιουφιχτά με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μυζήθρα
• Τάρτα με καπνιστό σολομό, πράσο, άνηθο και σάλτσα τυριού
• Γλώσσα γεμιστή με σπανάκι, κουκουνάρι, κρίταμο και σάλτσα οστρακοειδών
• Ζαρκάδι με φρούτα του δάσους
• Κόκορας κρασάτος με καραμελωμένα κοκκάρια
• Αρνί με δαμάσκηνα και σάλτσα κρασιού
• Παραδοσιακή γαλοπούλα με τη γέμισή της
• Αργοψημένο χοιρινό με σάλτσα ροδιού
• Λαχανικά φούρνου (Καρότο, Γλυκοπατάτα, Κάστανο, Πατάτα)
• Πουρές πατάτας με τρούφα


CARVING STATION:  Μπούτι χοιρινό

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:
• Brownies με κάστανο και ινδοκάρυδο
• Τάρτα λευκής σοκολάτας με κάστανο και ρόδι
• Μους χαλβά σε σφηνάκι με πράσινο μήλο
• Μίνι πάβλοβες με κρέμα φράουλας και λευκή σοκολάτα
• Πορτοκαλόπιτα


ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ:
• Fudge βουτύρου με φουντούκια
• Fudge με λευκή σοκολάτα και κράνμπερι
• Τρουφάκια με μέλι

 

Τιμή: 55,00 το άτομο*

* Παιδιά 2-6 ετών δωρεάν. Παιδιά 6-12 ετών 50% έκπτωση
* Στην τιμή των μενού δεν συμπεριλαμβάνεται η κατανάλωση ποτού
- Δωρεάν χώρος στάθμευσης

 

RESERVATIONS: 2310 504504